薏米排骨湯

食材用料：

• 薏米

• 排骨

• 薑

• 小蔥

• 鹽

食譜做法：

1.薏米提前浸泡三四小時。薑切片，小蔥挽結

2.排骨清洗乾凈，焯一下水，去掉血末

3.砂鍋內放水，放入排骨、薑片和小蔥，大火煮開後轉小火，20分鐘後放入薏米，再次開鍋後，轉小火慢燉1個小時

4.關火前5分鐘放鹽調味即可