食材用料：
乾刺海參 100克
當歸 30克
黃花 100克
荷蘭豆 100克
百合 20克
薑絲 10克
食譜做法：
1.泡發海參的方法：先用熱水將海參泡24小時，從腹下開口取出內臟；換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，24小時後就可以做湯使用了；燒熱水，放入海參，1分鐘後撈起備用，這樣可以有效去掉海參的腥味
2.重新起鍋，燒熱油，爆響薑絲，下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸
3.最後加入百合、海參，一起大火煮5分鐘
4.加入鹽、胡椒調味，鮮美的海參當歸湯就做好了
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]