番茄蘑菇紅湯

食材用料：

• 番茄

• 香菇

• 龍須絲

• 番茄沙司

• 白糖

• 鹽

• 胡椒粉

• 雞湯 或其它高湯

• 水淀粉

食譜做法：

1.番茄洗凈，劃十字刀，用開水煮一下去皮，切小粒

2.香菇洗凈切片，飛水過涼

3.凈鍋入橄欖油，下番茄塊小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入雞湯，中火燒開，下粉絲煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、鹽燒開，淋水淀粉勾芡即可出鍋