榴蓮殼煲排骨湯

食材用料：

• 榴蓮殼 半隻

• 排骨 800克

• 薑片

• 紅棗 數枚

• 清水

• 鹽 少許

食譜做法：

1.排骨洗凈，焯水

2.另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加薑片，轉小火煮一個小時

3.將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個小時

4.加入紅棗數枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用

食譜小貼士：

榴蓮皮裡麵白色的部分，加點排骨煲湯，味道鮮甜，具有清熱、降火、補血益氣、滋潤養陰等的作用。