冬瓜海帶咸肉湯

食材用料：

• 冬瓜 一片

• 咸肉 一小塊

• 海帶 適量

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 黃酒

食譜做法：

1.冬瓜去皮洗凈切塊咸肉洗凈切片海帶泡發後洗凈切條

2.炒鍋入少橄欖油將咸肉片煎香放入蔥薑蒜和一點黃酒倒入開水

3.水滾後轉小火稍煮一會兒放入海帶和冬瓜片大火煮滾後轉小火二十分鐘加鹽調味