當歸烏雞湯

食材用料：

• 烏雞

• 當歸

• 紅棗

• 枸杞

• 黨參

• 薑

• 料酒

• 鹽

食譜做法：

1.所需食材：
當歸，黨參，紅棗，枸杞，烏雞等。

2.烏雞洗乾凈。

3.鍋中倒5碗水，倒入洗乾凈的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。

4.把所有洗乾凈控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘。

5.氣閥下去後，放入枸杞，加鹽調味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，即可。