法國牛肉蘿卜湯

食材用料：

• 大蘿卜

• 胡蘿卜

• 芹菜

• 水

• 歐洲湯佐料塊

• 月桂樹葉

• 黑胡椒粒

• 蒜

• 鹽

• 白胡椒粉

• 牛肉

食譜做法：

1.12準備好材料。

2.21牛肉切8塊用1小勺鹽和白胡椒粉抓均待用。

3.蘿卜去皮切長7厘米長條，胡蘿卜和芹菜切同樣的長條待用過。

4.鍋中放水和調料塊、大蒜燒開。

5.放入月桂樹葉和黑胡椒粒和牛肉，小火蓋蓋兒煮40分鐘。

6.放入切好的菜，放入適量的鹽，小火蓋蓋兒再煮40分鐘。

7.最後根據自己口輕重用，鹽和白胡椒粉調味兒即可（我還放了一點兒糖，原則不放的）。

食譜小貼士：

沒有歐洲佐料塊也沒關系，歐洲湯主要是鹽、糖、白胡椒、再加上重要的香料來調味的，大傢可以根據自己的口味來加一些喜歡的香草什麼的就可以了。這款湯不適合放醬油的，影響美觀和口味。