食材用料：
鴨腿
蓮子
薏米
蔥
薑
料酒糖
鹽
水
食譜做法：
1.薏米提前兩小時浸泡。
2.鴨腿化凍後洗凈。
3.將每隻鴨腿斷成兩截。
4.蔥切段，薑切大片。
5.鴨腿放入沸水中淖2分鐘。
6.將鴨腿、蔥薑放入砂鍋中。
7.將薏米放入砂鍋。
8.蓮子洗凈浸泡片刻。
9.再放入蓮子。
10.加入足夠多的熱水，以沒過鴨腿為宜。添加糖、料酒。
11.蓋好砂鍋蓋，開鍋後轉小火煲1小時，臨下鍋前撒少許鹽提味。
12.盛入碗中，趁熱吃肉喝湯吧，甭提有多鮮美啦~
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