食材用料：
排骨
黑玉米
西紅柿
白蘿卜
薑
蒜
香蔥
花椒
剁椒
生抽
料酒
鹽
食譜做法：
1.排骨焯水去血水撈出備用
2.熱油爆香薑蒜和剁椒
3.下入西紅柿炒出紅湯
4.下入排骨同炒
5.加入生抽
6.加入料酒
7.加入少許花椒粒
8.加入鹽
9.轉入高壓鍋中
10.香蔥打成結放入鍋中
11.加入黑玉米和白蘿卜
12.打到燉排骨檔燉熟即可
食譜小貼士：
1、燉排骨時加入一個西紅柿會讓湯變得更鮮,同時肉的腥味減少
2、黑玉米中富含花青素,所以燉的湯有點兒黑,這是正常現象
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]