咸肉冬瓜湯

食材用料：

• 冬瓜

• 咸肉

• 蔥

• 油

• 白糖

• 食鹽

• 水

食譜做法：

1.冬瓜去皮、切塊，洗凈並瀝乾水分

2.咸肉切片，蔥切成蔥花

3.鍋內倒入適量油

4.鍋內加入咸肉翻炒

5.炒至咸肉顏色變淡

6.倒入冬瓜翻炒

7.加入適量水

8.蓋上鍋蓋，煮至冬瓜變透

9.加入適量鹽

10.加入適量糖，關火出鍋，撒上蔥花即可

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食譜小貼士：

1、加入少量的鹽，因為咸肉本身就帶有咸味了。
2、喜歡喝湯的朋友可以加入多點的水。