味增湯

食材用料：

• 海帶

• 真姬菇

• 金針菇

• 海蝦

• 口蘑

• 黃豆芽

• 味增

• 鹽

食譜做法：

1.材料：海帶、真姬菇、金針菇、海蝦、黃豆芽、口蘑
調味：味增、鹽各適量

2.乾海帶浸水泡發，鍋中倒入適量的清水下入海帶煮沸，撈出瀝乾水待用。

3.金針菇、真姬菇、黃豆芽、口蘑去根部洗凈；海帶改刀切長條打結；海蝦去殼背部開刀去蝦蝦。

4.煮海帶鍋中下入金針菇、真姬菇、口蘑、黃豆芽，小火燉煮。

5.煮至食材熟透，下入蝦仁。

6.用漏勺盛著適量的味增，放到湯裡麵用筷子攪散。

7.略煮片刻調入適量鹽即可出鍋。

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