三鮮湯

食材用料：

• 蝦 100克

• 冬瓜 500克

• 米粉 40克

• 平菇 適量

• 鹽 適量

• 雞粉 適量

• 香油 適量

• 蔥 適量

• 魷魚須

• 花蟹 400克

食譜做法：

1.蝦過水洗凈，蟹用牙刷刷去外殼的泥沙，魷魚須我用的是炒菜剩下的。

2.鍋裡下水，下切好的冬瓜片。

3.再放入洗好蝦和蟹。

4.開鍋後撈去浮沫。

5.放入乾米粉。

6.再次開鍋後倒入洗好的平菇和魷魚須。

7.全部食材熟透後，下適量的鹽調味。

8.加入一點雞粉。

9.關火滴香油。

10.丟入一點蔥花。

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食譜小貼士：

冬瓜切的片稍厚一點，海鮮類的東西，盡量煮久一點，煮熟。