時蔬蛋皮湯

食材用料：

• 藕 一小段

• 花菜 十朵

• 西蘭花 三四朵

• 青菜心 七八棵

• 蘑菇 四朵

• 香菇 二朵

• 胡蘿卜 半根

• 雞蛋 一隻

• 傢樂濃湯寶

食譜做法：

1.花菜、西蘭花摘成小朵，在淡鹽水中浸泡，然後沖洗乾凈瀝乾
小青菜摘去黃葉老葉，浸泡沖洗瀝乾
蘑菇、香菇去蒂，洗乾凈切片
胡蘿卜洗凈切小的薄的滾刀塊
藕洗凈，去掉外麵一層薄薄的皮，切薄片
雞蛋打散，加少量鹽，做成蛋皮，待涼後切成絲

2.鍋上火略加熱，倒入少量油

3.油熱，倒入藕片、胡蘿卜、蘑菇、香菇、花菜、西蘭花略煸炒

4.加三碗水，約750毫升（可以根據自己的需要酌情加入）

5.加入一盒傢樂濃湯寶（我選用的是清雞湯，比較鮮又比較清爽）

6.加入濃湯寶後，煮沸

7.加蓋燜煮二三分鐘

8.加入青菜略煮

9.加入蛋皮關火即成

食譜小貼士：

1、傢樂濃湯寶平時用來做一些湯，湯菜，火鍋，麵條，餛飩，上湯蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鮮美，容易烹煮~

2、濃湯寶裡已經是全部調味好了，因此做這個湯不需再加入其它的調料，很方便。

3、蔬菜含有豐富的維他命，不要多煮，二三分鐘就行，否則營養成份易被破壞。

4、這個湯其實很方便，傢裡有什麼蔬菜就可以做什麼，無需拘泥。

5、最好是買當令的蔬菜來做，反季的蔬菜對身體不利。

6、最好選用平性的蔬菜，對孩子的咳嗽有好處。

很多媽媽會問為什麼我比較喜歡用傢樂濃湯寶，其實我對於調味品的選擇是很慎重的。一來傢樂是個大品牌，對媽媽們很關心，她們傢做出來的東西是有信心保障的；二來傢樂的產品確實比較好用，對於一些忙碌的上班族媽媽非常有幫助，所以我推薦給大傢，大傢可以試試看！

我一般在時間充足的時候會自己熬湯來做湯底，有時很忙碌實在抽不出時間就會用濃湯寶來做湯，看蔬菜量的多少有時加一塊有時隻要加半塊就可以了。