食材用料：
土雞蛋 9個
地菜花 一大把
馬蹄果 6個
無核小棗 12粒
食譜做法：
1.將連稈的地菜，用小刀將根須部分刮乾凈，清理掉枯黃葉子
2.用稍加浸泡後用流動清水反復掏洗乾凈
3.將洗凈的地菜花放入鍋中，鍋內註入清水，馬蹄果刷洗乾凈去除蒂部放入鍋中
4.將雞蛋外殼擦洗乾凈放入鍋中，小紅棗稍加浸泡後沖清乾凈放入鍋中
5.將鍋架在灶上開煮，雞蛋煮熟後用一把不銹鍋勺將鍋裡的雞蛋殼輕輕磕破，以便入味；接著再煮約15分鐘左右熄火
6.直接食用或者依各人口味調一點鹽或糖均可
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