百蓮棗薏甜水

食材用料：

• 紅棗 六顆

• 蓮子 八顆

• 百合 三四片

• 薏仁 １小把

• 冰糖 1勺

食譜做法：

1.將除了冰糖之外的其他乾貨用水沖洗乾凈

2.再將這些乾貨用水泡一個小時

3.煲內加水，倒入所有材料，加水文火煲兩個小時左右

食譜小貼士：

１、煲前的加水量，差不多是煮出來的四倍左右，也就是煲出來是一碗水，加清水的時候加四碗水。
２、蓮子購於藥店，超市的那種白白的是加了添加劑洗乾凈的，因為蓮子表麵有一層粉紅的皮，隻是泡和用手搓是難以洗乾凈的，所以為了健康著想還是去藥店買這種還有粉紅皮的蓮子吧。