野菌豆腐羹

野菌豆腐羹的做法

食材用料:

  • 野菌湯

  • 香菇

  • 茶樹菇

  • 內脂豆腐

  • 高湯

  • 香菜


食譜做法:

野菌豆腐羹的做法圖解1

1.高湯(這個是純粹的大骨頭湯)可以用微波爐解凍也可以直接放到砂鍋裡化開。野菌湯用微波爐化開(忘記拍了)


野菌豆腐羹的做法圖解2

2.加入野菌湯待煮開加入香菇、茶樹菇


野菌豆腐羹的做法圖解3

3.湯開後用小火略煮片刻,加入內脂豆腐,隨意就好,不必切成規矩的小塊。野菌湯顏色本身略深,不是加了醬油哦


野菌豆腐羹的做法圖解4

4.加蓋煮開便可,加香菜


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