食材用料：
佛手瓜 1個（約250克）
胡蘿卜 150克
黑木耳 5朵
濃醇高湯 22克（11克裝的兩管）
清水 750ml
生粉 一勺
色拉油 少許
食譜做法：
1.黑木耳用水泡發至軟，倒掉水，倒入一勺生粉，用手抓勻，放在水龍
2.頭下麵，沖洗乾凈，摘去蒂部，撕成小朵；佛手瓜削皮後去核，切成小塊
3.胡蘿卜削皮後切成小塊
4.鍋中倒入750ml清水，放進胡蘿卜，大火煮開
5.加入佛手瓜，淋入少許色拉油，煮開
6.加入黑木耳
7.加入22克史雲生的濃醇高湯，慢火煮10分鐘即可
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