紅棗蘋果煲瘦肉

食材用料：

• 紅棗 十顆

• 蘋果 兩個

• 瘦肉 一塊

• 薑 一片

• 鹽 少量

食譜做法：

1.紅棗用剪刀剪開去核，蘋果去皮切成小塊，瘦肉洗凈切成肉片

2.瘦肉用開水汆燙後撈出

3.沙鍋裡放入紅棗，蘋果塊，汆燙過的瘦肉片和一片薑片，加足量冷水，大火煮開後轉小火煲一個半小時左右，出鍋前調入一點點鹽調味即可

食譜小貼士：

1.紅棗核是熱性上火的，所以要記得去核後再用。
2.薑不要放多，一片足矣。