銀耳木瓜羹

食材用料：

• 木瓜 一顆

• 銀耳

• 枸杞

• 小棗

• 蓮子

• 冰糖

食譜做法：

1.蓮子用涼水浸泡半小時，銀耳、枸杞泡發，小棗和木瓜洗凈

2.用水果刀在木瓜上方輕輕刻一個圈，沿圈將木瓜刻成如圖的形狀

3.將刻下的蓋子去掉，掏盡木瓜籽，用挖球器在木瓜裡挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些

4.冰糖、蓮子在鍋中煮半個小時後加入銀耳，大約十分鐘後，鍋中湯盛入木瓜中，再加入小棗、枸杞

5.木瓜在蒸鍋中蒸15分鐘，一份造型漂亮的銀耳木瓜羹就做成了，味道十分的清甜滑爽