食材用料:
蓮子 15粒
百合 20克
瘦肉 250克
紅棗 6粒
鹽 少許
食譜做法:
1.準備材料
2.蓮子百合清洗後浸泡1一個小時(時間有限的不浸泡也關系不大)
3.瘦肉切小塊,如果焯水,撇去浮沫,湯水留用
4.把瘦肉和瘦肉水分到兩個大小盡量相同的燉盅內
5.紅棗百合蓮子平均分配,我的兩個燉盅一個大點一個小點,就實際情況實際操作了
6.蓋上油紙,再蓋上蓋子(蓋油紙能讓湯不揮發)
7.放入煲中,註入到燉盅一半多少許的水位,燒開後,轉小火燉3個小時取出撒入小許點兒鹽即可享用
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