酸湯肥牛

食材用料：

• 酸菜魚調料 一份

• 肥牛片 一份

• 土豆

• 金針菇

食譜做法：

1.食材準備：酸菜魚調料一份，肥牛片一份，土豆、金針菇配菜少量

2.肥牛現在熱水裡焯一下出鍋，去掉浮沫

3.鍋裡放入酸菜魚調料翻炒一下

4.加入水讓酸菜湯燒開

5.開鍋後放入金針菇和土豆片，中火煮十分鐘左右

6.最後放入焯好的肥牛片，在鍋內滾一下就可以關火

食譜小貼士：

1、配菜可根據自己口味選擇，粉條、豆芽之類的也可以的
2、酸菜魚調料本身也有咸味，所以不用加其它調料，而且因為比較咸，所以放調料的時候以半袋為宜，不要一下子放一袋。