翡翠白玉羹 2015-03-25 wifecook 食譜大全食材用料: 小瓜 蛋清 高湯 食譜做法:1.小瓜切絲,開水灼後放進高湯中煮熟調味放到盤中2.取雞蛋清數個,加枸杞子,充分攪拌3.蛋清放熱油中溜熟,立即撈出控油,放在瓜絲羹上4.在菜品上滴數滴麻油,成品為這篇食譜評分![評分總次數: 0,平均評等: 0]