糙米紅薯粥

糙米紅薯粥的做法

食材用料:

  • 糙米 80g

  • 小米 40g

  • 紅薯 200g

  • 清水 適量(小桉用砂鍋熬用了2000g)


食譜做法:

糙米紅薯粥的做法圖解1

1.紅薯切塊不要一刀切下去,要先用刀切開一半後再用刀折斷餘下的部分,這樣半切半剝的方式可以讓紅薯切塊自然鬆脫。吃起來比較鬆軟。


糙米紅薯粥的做法圖解2

2.將切好的紅薯在清水中略浸泡5分鐘以免接觸空氣久了變黑


糙米紅薯粥的做法圖解3

3.將浸好的兩種米加入適量的清水(糙米最好用溫水浸30分鐘為好)


糙米紅薯粥的做法圖解4

4.大火煮開後轉小火蓋上蓋子熬煮20~30分鐘(米爛軟即可)


糙米紅薯粥的做法圖解5

5.最後加入紅薯一起小火熬到紅薯變軟即可


食譜小貼士:

小桉綠色養生
1.出現便秘後飲食治療原則上應選用富含粗纖維的食物,如
粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘渣,刺激腸壁
促進腸道蠕動,使糞便易於排出。多吃如豆類、薯類、馬
鈴薯、蘿卜、洋蔥、豆芽、蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶、
奶粉等食物,可刺激腸蠕動,縮短食物通過腸道的時間,
促進排便。

2.晨起飲一杯淡鹽水或溫開水,早晨的這一杯水就不要小口
小口的喝了,要大口大口的喝能刺激腸蠕動增加,起到軟
化糞便的作用。

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