鴨肉粥

鴨肉粥的做法

食材用料:

  • 順滷鴨 半隻

  • 稀飯

  • 醬油

  • 味精

  • 薑絲


食譜做法:

1.買半隻現成的和順滷鴨.(買的時候和師傅說,要煮咸稀飯用,他自然給你剁小,還加上多多的滷鴨汁)在廈門和順滷鴨也是很有名的


2.一般的稀飯煮好後,倒入鴨肉及湯汁,燒滾,加醬油,味精,鹽,薑絲.穩火煮10分鐘,即可關火


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