食材用料：
順滷鴨 半隻
稀飯
醬油
味精
鹽
薑絲
食譜做法：
1.買半隻現成的和順滷鴨.(買的時候和師傅說,要煮咸稀飯用,他自然給你剁小,還加上多多的滷鴨汁)在廈門和順滷鴨也是很有名的
2.一般的稀飯煮好後,倒入鴨肉及湯汁,燒滾,加醬油,味精,鹽,薑絲.穩火煮10分鐘,即可關火
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順滷鴨 半隻
稀飯
醬油
味精
鹽
薑絲
1.買半隻現成的和順滷鴨.(買的時候和師傅說,要煮咸稀飯用,他自然給你剁小,還加上多多的滷鴨汁)在廈門和順滷鴨也是很有名的
2.一般的稀飯煮好後,倒入鴨肉及湯汁,燒滾,加醬油,味精,鹽,薑絲.穩火煮10分鐘,即可關火