蝦乾肉末粥

食材用料：

• 米

• 蝦米

• 肉末

• 薑酒

• 蔥花

• 鹽

食譜做法：

1.米用清水泡半個小時，加足夠的水量，大火煮開後，調小火熬至沒有米心

2.蝦米用水泡開，下鍋裡加薑酒爆香，倒入粥裡

3.最後放肉末，用筷子攪開，避免肉末粘連

4.放鹽，撒上蔥花即可