白嫩鮮魚粥

食材用料：

• 魚 （少骨頭的）

• 米

• 捲心菜

• 芹菜

• 香菇

• 枸杞

• 鹽

• 蛋清

• 薑

• 胡椒粉

食譜做法：

1.備好所要的食材

2.香菇泡發，捲心菜用手撕成小塊，芹菜切成粒，枸杞水洗一下

3.將魚洗凈，切厚片

4.用少許鹽碼一下，抓勻

5.將蛋清倒入魚肉碼上

6.將米洗凈，加適量的水

7.加入少許的薑絲

8.高壓鍋大火上汽後，立即關火

9.開始加料，先放香菇。10、見滾後，再加捲心菜葉子

10.緊接著加魚片，稍微攪動鍋，使魚肉散開

11.最後加枸杞。見滾後，可關火

12.加胡椒粉

13.加芹菜粒