綠豆粥

食材用料：

• 大米

• 綠豆

• 黃小米

• 冰糖

食譜做法：

1.把綠豆洗乾凈後倒入電鍋裡加大鍋水，煮至沸騰

2.隨後再加入大米一起煮至粥開始略微的粘稠時

3.加入黃小米，再一起煮至粥變厚，變粘稠，粥表麵出一層薄油時

4.加入適量的冰糖，煮至冰糖化開

5.粥就算熬好了

食譜小貼士：

1.綠豆要先煮，最後是等綠豆酥了之後再入大米
2.綠豆最好是選用豆皮顏色比較暗的，這種綠豆比較容易起酥，適合煮粥