炒燒烤味蛋香饅頭

食材用料：

• 剩的冷饅頭 1個(大的)

• 雞蛋 2個

• 圓蔥 1/4個

• 胡蘿卜 1/2個

• 蔥花 適量

• 蒜蓉醬 2勺(我用的是袋裝的天津蒜蓉醬)

• 芝麻 1勺

• 孜然粉 1勺

• 植物油 2大勺

食譜做法：

1.將饅頭切成2厘米見方的塊,圓蔥胡蘿卜也切成小塊

2.將雞蛋打入碗內攪勻,放入饅頭塊拌勻,靜置10分鐘讓蛋液完全浸入饅頭

3.說燒熱放油,炒香胡蘿卜和圓蔥(其實我的圓蔥放早了,炒好後圓蔥變得很不好看,應該和醬料一起放）

4.放入裹好雞蛋的饅頭中火不停地翻炒

5.等到饅頭表麵的蛋液炒乾，饅頭塊變得乾爽

6.放入蒜蓉醬芝麻和孜然粉翻炒均勻出香味後關火撒上蔥花即可