食材用料:
白麵 250g
全麥麵粉 250g
酵母 3g
溫水 350g
食譜做法:
1.全麥粉和麵粉,加溶解的溫酵母水
2.和成麵團,揉勻
3.發酵至兩倍大
4.擠出空氣,加點麵粉揉勻
5.分成6等塊
6.每塊再揉勻整成饅頭形即可
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
白麵 250g
全麥麵粉 250g
酵母 3g
溫水 350g
1.全麥粉和麵粉,加溶解的溫酵母水
2.和成麵團,揉勻
3.發酵至兩倍大
4.擠出空氣,加點麵粉揉勻
5.分成6等塊
6.每塊再揉勻整成饅頭形即可