食材用料：
三文魚 2塊（1.5-2cm厚條）
味增 2大勺
烏冬麵 2人份
木魚花 20g
味增 1大勺
荷蘭豆 20多個
香蔥 一點
食譜做法：
1.三文魚去刺處理好
2.抹滿味增，研制12小時（過夜哦！24小時也ok！更入味，如果要研制2,3天才吃，那就加大味增的量，防止變質）
3.研制好的魚肉清水沖乾凈上麵的味增，廚房紙巾擦乾水分，平底鍋放一點橄欖油，燒熱，大火煎魚，第一麵1分鐘
4.翻麵30秒就可以出鍋了
5.另起鍋燒水，木魚花包在紗佈裡
6.加一大勺味增，開鍋煮5分鐘
7.然後關火燜10分鐘
8.做清水煮麵，放荷蘭豆或者其他蔬菜一起煮，烏冬麵是半熟的，2分鐘就能吃
9.麵撈出來，倒入煮好的湯，放上煎好三文魚，裝飾就好
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