雲豆醬麵

食材用料：

• 雲豆 一把

• 麵條

• 五花肉

• 豆瓣醬

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.雲豆一把、豆瓣醬、五花肉、麵條、蔥、薑

2.雲豆切丁備用

3.五花肉切丁備用

4.大豆瓣醬兩大勺

5.在豆瓣醬裡放一勺淀粉、一小勺糖

6.加一碗水攪拌均勻

7.鍋內入油炒香蔥花和薑末

8.入五花肉丁炒香

9.加入雲豆丁翻炒至熟透

10.倒入調好的大醬汁

11.炒至大醬汁稠厚關火即可

12.成品

食譜小貼士：

大醬的用量可以根據個人喜好口味隨意放置，醬多放的雲豆丁和水量也要增加，不然會太咸