泡椒魚頭

泡椒魚頭的做法

食材用料:

  • 魚頭

  • 泡椒

  • 料酒

  • 野山椒

  • 蒜蓉

  • 薑片

  • 生油


食譜做法:

1.魚頭加料酒、鹽稍稍醃制一會


2.鋪上泡椒、野山椒,蒜蓉,薑片,淋些花生油


3.入蒸鍋蒸十分鐘


食譜小貼士:

魚頭中含有大量的寄生蟲,要煮熟透;
且不宜多吃,一個月吃一次為佳。

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