冬瓜肉丸湯

冬瓜肉丸湯的做法

食材用料:

  • 冬瓜

  • 豬肉

  • 生抽

  • 香菜


食譜做法:

1.七分瘦的肉剁碎,加鹽、生抽、蔥、薑味半小時


2.1鍋內倒水,水開後下入丸子


3.2用雙手將肉泥搓成肉丸,建議戴一次性手套


4.1冬瓜洗凈,去皮,切成任何形狀。燦爛用挖球器挖的,也有用切菜器切的,為了讓陽陽多吃冬瓜。事實證明,花樣冬瓜陽陽愛吃


5.2香菜洗凈,切末


6.水開兩次後,倒入冬瓜,煮至冬瓜軟爛


7.出鍋前灑入香菜


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