冰肉包

食材用料：

• 新鮮肥肉 500克

• 白砂糖 250克

• 高度白酒 50克

• 麵粉 500克

• 冰肉 250克

• 清水 275克

• 白砂糖 30克

• 鹽 2克

• 乾酵母 7克

• 炒香芝麻 50克

• 炒香花生 50克

• 白砂糖 40克

食譜做法：

1.肥肉切丁

2.加入白酒、白砂糖拌勻

3.放入冰箱冷凍，醃制2天即可

4.冰肉一次吃不完，可以裝在保鮮盒裡冷凍保存

食譜小貼士：

冰肉需要自己醃制，而醃制的時間需要兩天以上。醃久一些，它的香味才會濃鬱。