西紅柿蘿卜玉米麵條

食材用料：

• 玉米麵條

• 西紅柿

• 白蘿卜

• 鹽

• 香菜

食譜做法：

1.先把水煮到魚眼泡（怕煮不透），下了麵攪一攪，繼續用小火來煮

2.另一邊灶上開火，用叉子叉了西紅柿（蒂處挖掉便於揭皮兒）在火上燒烤到裂皮，關火，西紅柿用涼水一沖，皮很容易就揭下來了

3.玉米掛麵很快煮到半軟了，用漏勺把水隔去

4.熱湯水中加入切好的白蘿卜和西紅柿片，加點鹽（最近在大潤發的超市裡發現了無碘鹽）煮至熟，盛碗灑上香菜就好啦～

食譜小貼士：

白蘿卜易熟軟，含有淀粉酶，做為淀粉類食物的搭配不錯；西紅柿不僅營養好，調味的效果超棒！做在湯麵裡當然非常的酸甜可口啦～
玉米麵頭遍濾水時，一見空氣就有些硬，但二遍煮出來就很軟了，不像想的那樣粗硬，反倒可以說是柔軟爽滑，看來想麵條的時候可以常常用它了（隻希望它制作的工藝沒什麼貓膩就好哦～）