饅頭穿雞蛋

食材用料：

• 饅頭

• 雞蛋

• 蔥

• 鹽

• 油

食譜做法：

1.先將饅頭蒸透。

2.然後切片（薄、厚自己可定）。

3.準備兩個雞蛋。

4.打兩個雞蛋（如果饅頭多可以多放）。

5.將蔥切末，放在打好的雞蛋裡，再放些適量的鹽，按自己的口味兒定鹽量。

6.用平地小鍋，放適量的油。我用的是電磁爐煎炸類的鍵，如果是煤氣，用中小火就行了。

7.炸成金黃色就可了，如果喜歡吃脆一些的還可以多炸會兒。