肉丁麵

食材用料：

• 麵條

• 肉丁

• 香菇

• 木耳

• 蔥薑

• 大料

• 糖

• 料酒

• 醬油

食譜做法：

1.把所有的原料切成丁。

2.鍋中放油爆香大料。

3.下入肉丁煸炒。

4.放入蔥薑繼續煸炒。

5.加入醬油料酒糖煸炒均勻。

6.放入木耳香菇丁翻炒。

7.加入鹽和適量的清水燒開後轉小火燜至20分鐘。

8.加入雞精芶入薄芡即可。