蔬菜麵

食材用料：

• 麵粉 500g

• 芹菜葉 約4顆大芹菜的葉子

• 雞蛋 3個

• 水 約50g

食譜做法：

1.芹菜隻取葉，不要一點莖

2.過水焯燙3秒中撈出過涼擠乾水分

3.切碎

4.放入麵粉中，打入三隻雞蛋，拌勻，根據乾濕程度加入少量水。（水萬不可多加，以勉強能成團為宜）

5.用壓麵機一遍遍的過

6.直到壓均勻為止

7.五檔麵，切成麵條即可