紫菜蛋花麵

食材用料：

• 掛麵

• 雞蛋

• 紫菜

• 胡蘿卜

• 蝦米

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 醬油

• 胡椒粉

食譜做法：

1.準備所需材料。

2.蔥薑切末，胡蘿卜切絲。

3.油鍋爆香蔥薑後放入胡蘿卜絲翻炒。

4.倒入適量醬油。

5.添加適量清水。

6.水沸後放入掛麵。

7.放入洗凈泡好的蝦米。

8.灑入鹽和胡椒調味。

9.倒入打散的雞蛋液成蛋花。

10.放入紫菜。

食譜小貼士：

添加蝦米不僅讓麵條更鮮，且更有營養，因為蝦米很補鈣呢！！