胡蘿卜絲煎餅

食材用料：

• 雞蛋 兩個

• 麵粉 一小碗

• 胡蘿卜 一根

• 水 適量

• 胡椒粉 少量

• 鹽 適量

• 油 適量

食譜做法：

1.雞蛋兩個，麵粉一小碗，胡蘿卜一根用插板插成細絲

2.加水，鹽，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊

3.煎鍋上火，放少許油燒熱

4.舀入一勺糊，攤勻成圓形

5.等表麵糊邊緣成透明狀，翻麵，烙至兩麵金黃色即可。

食譜小貼士：

麵糊糊不要和的太稀，否則容易粘鍋不成形。