洋蔥炒寬麵

食材用料：

• 麵粉

• 雞蛋洋蔥青椒

• 紅椒大蒜香蔥

• 鹽老抽雞精辣椒油

食譜做法：

1.準備麵粉

2.配料準備

3.麵粉裡加少許鹽

4.打入一個雞蛋

5.加水揉成稍硬一點的麵團蓋上濕抹佈醒上30分鐘

6.麵團搟成薄片

7.切寬條

8.切好的寬條撒入麵粉抓一下

9.水開後加入麵條

10.煮熟了後撈出過冷水備用

11.鍋內放油下入洋蔥青椒紅椒大蒜

12.加鹽雞精老抽翻炒均勻

13.加入麵條翻炒

14.加入辣椒油香蔥段即可出鍋