紅棗煎餅

食材用料：

• 麵粉

• 糯米粉

• 和田大棗碎

• 牛奶

• 紅糖

食譜做法：

1.和田大棗切碎，泡入牛奶中，盡量濕潤。
倒入攪拌機打碎。

2.加入適量紅糖到紅棗糊裡。

3.然後就是2種粉混合倒啊，調到攤餅的那種糊，半流動狀態吧。

4.倒點麵糊到鍋子裡，我是用不粘鍋，所以沒有加油。轉動一下鍋子，讓麵糊鋪滿鍋底，薄薄的一層。等一麵煎好了再翻麵。差不多就可以出鍋了。

5.棗子味道很香。味道很不錯的！

食譜小貼士：

加入了麵粉和糯米粉的餅，更加有彈性。
因為大棗本身已經很甜了，所以紅糖也不要加太多了。
鏟一下餅的邊緣，可以輕易移動了，就是可以翻麵了。