肉醬涼麵

食材用料：

• 麵餅 2個

• 胡蘿卜 50克

• 青瓜 50克

• 雞蛋 1個

• 肉醬 150克

食譜做法：

1.麵餅放入水中，放一點油、鹽，煮開後再煮1分鐘

2.把煮熟的麵條撈進涼白開裡過冷

3.煮麵水放入胡蘿卜燙至變軟

4.把胡蘿卜絲、黃瓜絲、蛋絲間隔擺置盤子四周，麵條瀝水後放在盤子中間，上麵放上肉醬，拌勻即食