食材用料：
煮過的烏冬麵 4塊
日本咖哩塊 100G
洋蔥 1個
水 4量杯
豬肉絲
煮好的青枝豆 適量
醬油 2小勺
昆佈茶 1大勺
水溶片栗粉
油 1大勺
水和片栗粉各 1大勺
食譜做法：
1.洋蔥切成2-3MM的寬度,咖哩塊切碎,便於溶化
2.鍋放入油,熱後倒入洋蔥翻炒,如果是肉絲等的話,放進去翻炒
3.洋蔥炒軟,肉變色後放入水,(我直接加入豬肉角煮)一邊等水沸騰,一邊拿網勺撇去白浮沫
4.加入咖哩碎,轉小火,用勺子攪拌
5.咖哩碎溶化後,加入昆佈茶,醬油,水溶片栗粉,攪至沸騰
6.煮好的烏冬麵,瀝乾水,放入碗裡,澆上5中的做好的咖哩汁,青枝豆點綴,喜歡蔥絲的話也可以加點
食譜小貼士：
步驟3中,請不要忽略撇去白浮沫,因為是生肉的話,那層白浮沫是血沫,吃了對身體不好,味道也不好.
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]