食材用料：
義大利麵
番茄
牛肉末
馬蘇裡拉芝士（或者車打芝士）
洋蔥
食譜做法：
1.我買的是這種字母和數字的義大利麵，顆粒很小的哦。在義麵的包裝右下角的地方有兩個數字，5和7，是表示這種義麵需要煮的時間，煮5分鐘是口感稍微彈牙有嚼勁；煮7分鐘口感稍軟點的。根據各人喜好來哈
2.鍋裡水煮開後，放一勺鹽，然後把義麵倒進去，煮7分鐘。煮義麵的空檔，把番茄用開水燙下去皮切成小丁，洋蔥切小丁備用
3.義麵煮好撈出，瀝乾水分後，倒點橄欖油拌勻打散，這樣義麵不會粘連在一起
4.鍋裡放橄欖油，燒熱後，把牛肉末煸炒至變色，盛出備用
5.用餘油煸炒洋蔥丁至身軟，色透明，盛出備用
6.倒入番茄丁，加一小勺白糖煸炒至出沙（加白糖一起煸炒可以讓番茄味道更濃厚）
7.加一大勺番茄醬進去一起翻炒
8.把炒好的牛肉末和洋蔥倒入，加鹽，黑胡椒粉和雞精翻炒均勻
9.把煮熟的義麵倒入和番茄肉醬一起翻勻
10.裝盤，馬蘇裡拉芝士刨成絲，均勻撒在表麵，入預熱好的烤箱，200度烤15分鐘左右，芝士上色即可
食譜小貼士：
1.如果您可以不考慮熱量啦，健康啦這些問題，那麼可以用黃油代替橄欖油來炒醬料，會更香哦。
2.有人要問:"為啥有了番茄還要放番茄醬類?"放了番茄醬,醬汁更濃鬱.
3.提醒下,番茄醬可以適當多放點,舍不得孩子套不著狼,放少了不好吃你可別找我,嘿嘿!
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