油潑麵

食材用料：

• 麵條

• 時蔬

• 蒜末

• 辣椒粉

• 醬油

• 鹽

• 味精（雞精也行啊~

• 陳醋

• 香油

• 蠔油

• 花椒粉

食譜做法：

1.準備好麵條

2.在碗裡放醬油、鹽、味精（OR雞精）、陳醋、香油、蠔油

3.鍋裡燒水，燒開先燙熟時蔬，燙熟撈出，鋪在碗底

4.麵條丟進鍋裡煮熟撈出過涼水，放進碗裡，然後在上麵鋪上蒜末、辣椒粉、花椒粉

5.另起炒鍋，放油燒熱

6.把滾燙的油潑在碗裡

7.完成了

食譜小貼士：

如果你會搟麵的話用手搟麵吧。不會的隻能用掛麵了。