珍珠黑芝麻冰棒

珍珠黑芝麻冰棒的做法

食材用料:

  • 牛奶 300克

  • 黑芝麻糊 2小包

  • 小元宵 適量

  • 10–30克


食譜做法:

珍珠黑芝麻冰棒的做法圖解1

1.小元宵煮好後放冷開水泡一下


珍珠黑芝麻冰棒的做法圖解2

2.牛奶煮開後加黑芝麻糊攪拌成稠厚的糊裝,方子重量是參考,狀態差不多就行。(關於糖量,很隨意,我做的時候沒放糖,冰凍後很不甜,我可以接受。大傢調糊糊的時候嘗一下比自己適應的甜度要多甜上幾級,冰凍後會降低甜度的)


珍珠黑芝麻冰棒的做法圖解3

3.元宵,芝麻糊交替加入模具中,放冰箱冷凍


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