食材用料：
酥皮紙 1張
市售冰淇淋
各類堅果 我用的開心果
水果 我用的草莓,櫻桃
朗姆酒 少許
抹茶粉
牛奶 少量
食譜做法：
1.開心果切碎，泡在朗姆酒裡。水果切小塊
2.把少量牛奶用微波爐轉熱後加入抹茶粉拌勻
3.冰淇淋放在室溫裡退冰（不要融化過頭）
4.酥皮紙剪成適當大小，鍋內熱油１７０度，炸至酥脆。放廚房紙上吸乾油至變涼
5.將１，２，３混合拌勻後冷凍３小時左右
6.一層４，一層５重復疊放在一起就是美味的ＣＡＳＳＡＴＡ冰淇淋千層酥了
食譜小貼士：
買不到酥皮紙的，可以用小混沌皮代替。隨心所欲的大量加入各式配料就是好吃的秘訣哦～枸杞，南瓜子，鬆子，葡萄乾等等，隻需要切碎後用朗姆酒醃漬後混合即可，簡單又豪華的美味，而各種不同材料的組合也倍增樂趣呢～
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