奶香冰激凌

健康功效：

白糖：富含碳水化合物
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

食材用料：

• 鮮奶油 200克

• 鮮牛奶 200克

• 巧克力醬 50克

• 白糖 30克

• 雞蛋 一個

食譜做法：

1.所以的材料集合。

2.雞蛋留蛋黃，加牛奶和白糖攪拌均勻。

3.倒入奶鍋小火煮透。

4.邊煮邊不停攪拌，大約15到20分鐘直至奶液粘稠。

5.鮮奶油打發至堅挺。

6.煮好的奶液冷透後放打發好的奶油中攪拌，在加少許巧克力醬。

7.攪拌均勻後放冰箱冷凍，一小時後拿出攪拌，然後再放冰箱冷凍數小時後即可。