巧克力核桃佈朗尼

巧克力核桃佈朗尼的做法

健康功效:

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
核桃:平喘、溫肺、補腎
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

食材用料:

  • 黃油 120克

  • 黑巧克力 130克,隔水融化

  • 低筋粉 80克

  • 核桃 40克,烤箱烤熟

  • 140克

  • 精鹽 2克

  • 雞蛋 2隻

  • 可可粉 20克

  • 蛋清 30克

  • 糖粉 200克


食譜做法:

巧克力核桃佈朗尼的做法圖解1

1.黃油隔水融化


巧克力核桃佈朗尼的做法圖解2

2.加入白糖攪拌均勻


巧克力核桃佈朗尼的做法圖解3

3.分次加入雞蛋攪拌均勻


巧克力核桃佈朗尼的做法圖解4

4.倒入溶化的巧克力攪拌


巧克力核桃佈朗尼的做法圖解5

5.再加過篩的低筋麵粉和可可翻拌


巧克力核桃佈朗尼的做法圖解6

6.最後加入熟核桃拌勻即可


巧克力核桃佈朗尼的做法圖解7

7.模具內鋪上油紙,倒入麵團抹平


巧克力核桃佈朗尼的做法圖解8

8.入預熱170度的烤箱中下層烘烤約30分鐘取出晾涼


巧克力核桃佈朗尼的做法圖解9

9.將蛋清攪打出現氣泡加糖粉攪拌裝入裱花袋擠在蛋糕表麵即可


巧克力核桃佈朗尼的做法圖解10

10.切成小塊享用


食譜小貼士:

烤箱溫度視自傢烤箱情況設定。
糖的用量可以自己增減,想吃些苦味的可以適量減少糖量。
果仁可以隨意,也可以加入開心果、榛子果、山核桃之類的,加適量乾果最醇香。

[評等人次: 0   平均評等: 0/5]

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *